Pâtes - Antico Pastificio Morelli

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Le Pastificio Le secret du germe de blé Les produits de l'Antico Pastificio Morelli sont uniques en leur genre. Le secret est un ingrédient que l'on ne trouve pas dans les pâtes ordinaires. C'est de germe de blé, qui constitue le cœur du grain, et contient de la vitamine E, de la vitamine D et des protéines végétales. Normalement, lors de la mouture de la céréale, le germe de blé est exclu de la semoule pour réduire sa périssabilité. Les grandes industries sont obligées de transformer des farines sans germe de blé. La transformation artisanale de l'Antico Pastificio Morelli permet de réinsérer le germe de blé, toujours frais, dans la semoule. D'où le slogan « NOUS SOMMES D'UNE AUTRE PÂTE » . Après des années d'utilisation du germe de blé, Antico Pastificio Morelli a réussi à obtenir des pâtes au goût extraordinaire et incomparable. Antico Pastificio Morelli, née en 1860, est une entreprise familiale. Après cinq générations , aujourd'hui les frères Morelli, Lucia, Antonio et Marco, perpétuent la tradition familiale. L'usine de pâtes alimentaires produit de nombreuses spécialités, transformant des produits simples avec des techniques artisanales anciennes, en évitant l'utilisation de conservateurs et de colorants. Le résultat est un repas sain. , des pâtes authentiques, avec une saveur riche et une consistance corsée. Parmi les produits Morelli, nous trouvons des articles classiques, comme les TACCONI au germe de blé ou des pâtes traditionnelles comme les PICI di SIENA et les TAGLIATELLES à l'ÉPEAUTRE ; en outre, Pastificio Morelli produit une série de pâtes aromatisées dont des spécialités au safran, aux cèpes et à l'encre de seiche. Vous obtenez ainsi une gamme complète de tout ce qui concerne la fabrication des pâtes. L'emballage particulièrement accueillant fait que le produit est également destiné aux cadeaux. .