„Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. – 4 Goldmedaillen „Quarto Centenario“ Champagnottina 100 ml“

„BALSAMICO-ESSIG AUS MODENA G.G.A. – 4 GOLDMEDAILLEN „QUARTO CENTENARIO“ CHAMPAGNOTTINA 100 ML“

„Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. – 4 Goldmedaillen „Quarto Centenario““ 100 ml Champagnottina – INTENSIV UND VOLLKÖRPER – Der „Quarto Centenario“ wurde anlässlich des 400-jährigen Bestehens der Familie Giusti geboren und ist ein äußerst vollmundiger, Reich an Aromen und Düften reifer Früchte, begleitet von Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und einem Hauch von Holz, die von der langen Reifung herrühren. - Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig. - Reifung: In Batterien alter Fässer aus dem Jahr 1800- 1900. Zurücknahme einer begrenzten Menge nur einmal im Jahr. - Paarungen: Capresi, Saucen und Bratensoßen, gereifter Hartkäse, Obstsalat und Desserts. HISTORISCHE SAMMLUNG – Die kultigste und repräsentativste Sammlung der ™Acetaia Giusti. Entstanden aus dem ersten historischen Giusti-Etikett, entworfen im frühen 20. Jahrhundert, das im Stil der Zeit über die bis dahin erlangten Anerkennungen berichtet. Die ursprünglich verwendete Flasche war diejenige, die in der Gegend von Modena am leichtesten erhältlich war, nämlich die von Lambrusco: die „Champagnotta“. Es besteht aus fünf Produkten mit unterschiedlichen Rezepturen und Alterungsprozessen, die im Laufe der Jahre von den verschiedenen Generationen der Familie hergestellt wurden und heute mit einer fortlaufenden Anzahl von Medaillen ausgezeichnet sind, die aus denen ausgewählt werden, die auf den Weltausstellungen des späten 19. Jahrhunderts erzielt wurden. Zur „Champagnotta“ gesellen sich nun auch weitere Formate: die Cubica und die Champagnottina, die die historische Flasche im kleineren Format nachbildet.“