"Vinagre Balsâmico de Modena IGP - 4 Medalhas de Ouro ""Quarto Centenario"" Champagnottina 100 ml"

Descrição

"Vinagre Balsâmico de Modena IGP - 4 Medalhas de Ouro ""Quarto Centenario"" 100 ml Champagnottina - INTENSO E ENcorpado - Nascido para comemorar os 400 anos de atividade da família Giusti, o "Quarto Centenario" é um vinho extremamente encorpado, rico em aromas e aromas de fruta madura acompanhados por notas de tabaco, café torrado e notas de madeira que derivam do longo envelhecimento. - Ingredientes: Mosto de uva cozido, vinagre de vinho envelhecido. - Envelhecimento: Em baterias de barricas antigas que datam de 1800- 1900. Retirada de quantidade limitada apenas uma vez por ano. - Harmonizações: capresi, molhos e caldos, queijos duros maduros, salada de frutas e sobremesas. COLEÇÃO HISTÓRICA - A coleção mais icônica e representativa da ™Acetaia Giusti. Nascida da primeira história Rótulo Giusti, desenhado no início dos anos 1900, correspondendo ao estilo da época os reconhecimentos obtidos até então. A garrafa originalmente utilizada era a mais facilmente disponível na zona de Modena, nomeadamente a de Lambrusco: a "Champagnotta". É composto por cinco produtos com diferentes receitas e processos de envelhecimento, criados ao longo dos anos pelas várias gerações da família, hoje classificados com um número progressivo de medalhas, selecionadas entre as conseguidas nas Exposições Universais de finais do século XIX. Ao "Champagnotta" juntam-se agora também outros formatos: o Cubica e o Champagnottina, que reproduz a garrafa histórica num formato mais pequeno."

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