Volano B2 - Cortadora Manual Doméstica Negra

VOLANO B2 - CORTADORA MANUAL DOMÉSTICA NEGRA

La cortadora manual de volante más compacta de Berkel, la nueva Volano B2 Black a pesar de su hoja de 265 mm de diámetro, unas dimensiones súper compactas que permiten colocarla fácilmente en la cocina. El volante sobresale sólo 33 mm, lo que permite abrir los cajones debajo de la encimera. Armoniosa y proporcionada, mantiene toda la elegancia distintiva de las cortadoras de volante al tiempo que proporciona un corte perfecto y extremadamente profesional. Diseñado y fabricado artesanalmente en Italia.

Estructura de la caja en aleación especial de aluminio y pies en ABS, acero inoxidable y caucho para una máxima estabilidad durante el uso. Kit de modificación de pies para elevar la máquina 22 mm adicionales si es necesario. Hoja de acero cromado 100cr6 de 265 mm con perfil profesional: reduce el desperdicio y garantiza cortes uniformes. Sistema de avance rápido y pomo de ajuste del plato milimétrico para un perfecto posicionamiento del producto. Afilador extraíble ya suministrado con sistema de afilado con movimiento independiente para máxima precisión. Perilla de ajuste del grosor de la rebanada con 8 posiciones que ajustan la rebanada entre 0,15 mm y 1,3 mm. Deflector de lonchas de acero con fácil fijación magnética para facilitar el despegue de la loncha. TAG NFC incrustado en el bastidor de la caja para garantizar la originalidad.

Ficha Técnica / Manual

Yeseatis es Distribuidor Oficial Autorizado Berkel. Garantía oficial italiana.

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