LE COUTEAU POLYVALENT EN CUISINE Couteau court et maniable. Ustensile de cuisine polyvalent adapté à la coupe d'aliments de différentes consistances et tailles. Matériau de la lame : Forgé en acier inoxydable 1.4116 plaqué azote (dureté jusqu'à 59 hrc) Longueur de la lame : 12 cm Longueur et poids total : 22,5 cm/105gr Affûtage : Dentelé, avec dents Manche : Composé de deux grips assemblés avec des rivets en aluminium Berkel propose toute une gamme de couteaux, finement finis, pour chaque besoin de coupe . Les meilleures lames dotées d'élégants manches en résine ou en bois offrent une coupe parfaite sur tous les types d'aliments. Découvrez la ligne dédiée à la découpe de viande, poisson ou légumes. Combinez votre recherche d'une trancheuse avec un couteau à jambon parfait. Berkel Berkel KAD1MU12SRBBL
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