LE COUTEAU POUR Abattre en toute simplicité Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des viandes sur des morceaux de taille moyenne. Grâce au talon prononcé, il protège la main. Matériau de la lame : Forgé en acier inoxydable 1.4116 plaqué azote (dureté jusqu'à 59 hrc) Longueur de la lame : 16 cm Longueur totale et poids : 29 cm/223gr Affûtage : Lisse, sans dents Manche : Composé de deux grips assemblés avec des rivets en aluminium Berkel Berkel KAD1BO16SRBBL
https://www.yeseatis.com/p/fr/couteau-a-desosser-adhoc-16cm-noir-berkel-kad1bo16srbbl/45810/MAISON et DESIGN Coutellerie BerkelCoutellerie Berkel
LE COUTEAU POUR Abattre en toute simplicité Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des viandes sur des morceaux de taille moyenne. Grâce au talon prononcé, il protège la main. Matériau de la lame : Forgé en acier inoxydable 1.4116 plaqué azote (dureté jusqu'à 59 hrc) Longueur de la lame : 16 cm Longueur totale et poids : 29 cm/223gr Affûtage : Lisse, sans dents Manche : Composé de deux grips assemblés avec des rivets en aluminium Berkel Berkel KAD1BO16SRBBL