Machine sous vide + La Fattoria di Parma - Culatello ''Le Roi des Brumes'' - entier

MACHINE SOUS VIDE + LA FATTORIA DI PARMA - CULATELLO ''LE ROI DES BRUMES'' - ENTIER

"Pack Exclusif YesEatIs! Vacuum - Machine sous vide Berkel + La Fattoria di Parma - Culatello "Le Roi des Brumes" - entier - 3,8Kg - Berkel transforme un appareil électroménager ordinaire en un objet au design raffiné et innovant. le complément idéal à la trancheuse, garantissant la préservation des saveurs et préservant la fraîcheur et la qualité des aliments, ainsi que l'élimination des déchets inutiles.La dernière création de la maison Berkel : la machine sous vide pour aliments à usage domestique, mais avec des performances professionnelles qui renforce cette attention portée à l'authenticité et à la fraîcheur des aliments qui distingue les légendaires trancheuses à volant depuis plus d'un siècle. Le couvercle en acier inoxydable du Berkel Vacuum met en valeur l'incomparable rouge Berkel du corps en ABS, une protection utile contre les rayures. Les dimensions ont été conçu pour obtenir les plus hautes performances avec le plus petit espace possible. Après son utilisation, l'aspirateur peut également être facilement stocké verticalement. Affichage lumineux - Double pompe d'aspiration pour une plus grande durabilité - Excellente valeur de débit de 18 l/min pour réduire les temps de travail - 3 programmes de soudure (aliments secs, humides et très humides) - 2 niveaux de vitesse pour les aliments très délicats. Autres fonctions : scellage, mise sous vide des récipients et marinage rapide - Bac de récupération des liquides (passe également au lave-vaisselle) - Couvercle en acier inoxydable, corps en ABS. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES : Hauteur : 113 mm - Longueur : 245 mm - Largeur : 440 mm - Poids : 4 kg - Spécifications électriques : 230V - 50Hz. Le Culatello ""Re Delle Nebbie"" est très doux, avec des arômes de noisette et de vanille et des notes de sous-bois. Il est obtenu à partir de la partie la plus maigre de la cuisse, qui sera saupoudrée de sel, massée puis laissée au repos. La maturation est possible grâce avant tout à l'exploitation savante du climat de la région du Bas Parme. Seule la combinaison parfaite de la chaleur estivale et des brumes automnales permettra à Culatello d'acquérir son arôme inimitable. Poids : 3,8kg."

INGRÉDIENTS
Porc, sel, poivre,
Antioxydant : E301,
Conservateurs : E250, E252
Allergènes absents
Sans gluten

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur Énergétique 1409 kJ / 338 kcal
Graisses 22 g
dont acides gras saturés 7,6 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 35 g
Sel 4,8 g