"Aceto Balsamico di Modena IGP - 4 Medaglie d'Oro ""Quarto Centenario"" Champagnottina da 100 ml"

"ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP - 4 MEDAGLIE D'ORO ""QUARTO CENTENARIO"" CHAMPAGNOTTINA DA 100 ML"

"Aceto Balsamico di Modena IGP - 4 Medaglie d'Oro ""Quarto Centenario"" Champagnottina da 100 ml - INTENSO E CORPOSO - Nato per celebrare i 400 anni di attività della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario” è un condimento estremamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura accompagnati a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento. - Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. - Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. - Abbinamenti: capresi, salse e intingoli, formaggi stagionati a pasta dura, macedonia di frutta e dessert. COLLEZIONE STORICA - La Collezione più iconica e rappresentativa dell’Acetaia Giusti. Nasce dalla prima storica etichetta Giusti, disegnata ai primi del ‘900 riportando con lo stile dell’epoca i riconoscimenti ottenuti fino a quel tempo. La bottiglia utilizzata in origine era quella più facilmente reperibile nel modenese, ovvero quella del lambrusco: la “Champagnotta”. È composta da cinque prodotti di diverse ricette e invecchiamenti, creati negli anni dalle varie generazioni della famiglia, oggi classificati con un numero progressivo di medaglie, selezionate tra quelle conseguite nelle Esposizioni Universali di fine Ottocento. La “Champagnotta” è stata affiancata oggi anche da altri formati: la Cubica e la Champagnottina, che riproduce la storica bottiglia in un formato più piccolo."