Macchina sottovuoto + Bresaola Punta d'Anca Valtellina I.G.P Metà  Sottovuoto

MACCHINA SOTTOVUOTO + BRESAOLA PUNTA D'ANCA VALTELLINA I.G.P METÀ  SOTTOVUOTO

Bundle Esclusivo YesEatIs! Vacuum - Macchina sottovuoto Berkel + CANTALUPPI - Bresaola Punta d'Anca della Valtellina IGP Metà Sottovuoto (2 kg. circa) - Berkel trasforma un elettrodomestico ordinario in un oggetto dal design raffinato e innovativo. E' il complemento ideale dell'affettatrice, garantendo la conservazione dei sapori e preservando freschezza e qualità dei cibi, oltre ad azzerare inutili sprechi.L'ultima creazione di casa Berkel: la macchina sottovuoto per alimenti di uso domestico, ma dalle prestazioni professionali che esalta quell'attenzione alla genuinità e alla freschezza degli alimenti che da oltre un secolo contraddistingue le mitiche affettatrici a volano. Il coperchio in acciaio inox di Berkel Vacuum esalta l'inconfondibile rosso Berkel della scocca in ABS, utile protezione dai graffi. Le dimensioni sono state studiate per ottenere le più alte prestazioni con il minimo ingombro. Dopo il suo utilizzo, Vacuum può essere comodamente riposto anche in verticale. Display guida luminoso - Doppia pompa di aspirazione per una maggiore durata nel tempo - Ottimo valore di portata pari a 18 l/min per ridurre i tempi di lavoro - 3 programmi di sigillatura (cibi secchi, umidi e molto umidi) - 2 livelli di velocità per alimenti molto delicati.Altre funzioni: saldatura, vuoto per contenitori e marinatura rapida - Vaschetta raccogli liquidi (lavabile anche in lavastoviglie) - Coperchio in acciaio inox, scocca in ABS. SPECIFICHE TECNICHE: Altezza: 113 mm - Lunghezza: 245 mm - Larghezza: 440 mm - Peso: 4 kg - Specifiche elettriche: 230V - 50Hz.Prodotto ottenuto dalla fesa ricavata da cosce di bovino adulto (punta d’anca) successivamente salata, pressata, insaccata in budello e stagionata. La produzione avviene esclusivamente in Valtellina la quale, per il suo clima asciutto e le sue temperature non particolarmente elevate anche durante la stagione estiva, è ideale per consentire alle carni una corretta fase di stagionatura senza innescare processi di fermentazione anomali. Peso:2 kg circa. INGREDIENTI: Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: nitrito di sodio (E250), nitrato di sodio (E251). Valori Nutrizionali medi per 100g: Energia 640 kJ/151 kcal, Grassi 1,9 g di cui acidi grassi saturi 1,1 g, Carboidrati 0,8g di cui zuccheri 0 g, Proteine 33 g, Sale 3,3 g.