Macchina sottovuoto + Coppa Stagionata - Berkel Macchine per il sottovuoto Prodotti

Bundle Esclusivo YesEatIs! Vacuum - Macchina sottovuoto Berkel + CANTALUPPI - Coppa Stagionata - Berkel trasforma un elettrodomestico ordinario in un oggetto dal design raffinato e innovativo. E' il complemento ideale dell'affettatrice, garantendo la conservazione dei sapori e preservando freschezza e qualità dei cibi, oltre ad azzerare inutili sprechi.L'ultima creazione di casa Berkel: la macchina sottovuoto per alimenti di uso domestico, ma dalle prestazioni professionali che esalta quell'attenzione alla genuinità e alla freschezza degli alimenti che da oltre un secolo contraddistingue le mitiche affettatrici a volano. Il coperchio in acciaio inox di Berkel Vacuum esalta l'inconfondibile rosso Berkel della scocca in ABS, utile protezione dai graffi. Le dimensioni sono state studiate per ottenere le più alte prestazioni con il minimo ingombro. Dopo il suo utilizzo, Vacuum può essere comodamente riposto anche in verticale. Display guida luminoso - Doppia pompa di aspirazione per una maggiore durata nel tempo - Ottimo valore di portata pari a 18 l/min per ridurre i tempi di lavoro - 3 programmi di sigillatura (cibi secchi, umidi e molto umidi) - 2 livelli di velocità per alimenti molto delicati.Altre funzioni: saldatura, vuoto per contenitori e marinatura rapida - Vaschetta raccogli liquidi (lavabile anche in lavastoviglie) - Coperchio in acciaio inox, scocca in ABS. SPECIFICHE TECNICHE: Altezza: 113 mm - Lunghezza: 245 mm - Larghezza: 440 mm - Peso: 4 kg - Specifiche elettriche: 230V - 50Hz.La coppa è un insaccato che è presente nel territorio italiano con varie interpretazioni e ricette, ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte della spalla.Le carni vengono salate e massaggiate poi vengono insaccate in un budello naturale e fatte stagionare.Nel corso della lavorazione vengono aggiunte spezie ed erbe aromatiche tipiche delle diverse località di produzione del salume. Peso: 2 kg circa. INGREDIENTI: Carne suina, sale alimentare, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante E301, conservante E250, E252 – SENZA GLUTINE, SENZA ALLERGENI. Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1359 kJ/327,16 kcal, Grassi 24,92 g di cui acidi grassi saturi 11,88 g, Carboidrati 0,58g di cui zuccheri 0,26 g, Proteine 25,14 g, Sale 4,42 g. Macchine per il sottovuoto Berkel BK2-CAN_500100

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