A FACA PARA ABATE COM FACILIDADE Faca curta e prática. Ideal para remover resíduos de pele, casca, ossos e gordura de carnes em pedaços médios. Graças ao calcanhar pronunciado protege a mão. Material da lâmina: Forjada em aço inoxidável 1.4116 banhado a nitrogênio (dureza até 59 hrc) Comprimento da lâmina: 16cm Comprimento total e peso: 30cm/200gr Afiação: Lisa, sem dentes Cabo: Fabricado em uma única peça e montado com cargas especiais resistentes A Berkel oferece uma ampla linha de facas, com acabamento fino, para cada necessidade de corte. As melhores lâminas com elegantes cabos de resina ou madeira oferecem um corte perfeito em todos os tipos de alimentos. Conheça a linha dedicada ao corte de carne, peixe ou vegetais. Combine sua busca por um fatiador com uma faca de presunto perfeita. Berkel Berkel KEL1BO16SRBBL
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