gelatissimo exclusivo i-green - branco - até 1kg de sorvete em 15-20 minutos

GELATISSIMO EXCLUSIVO I-GREEN - BRANCO - ATÉ 1KG DE SORVETE EM 15-20 MINUTOS

GELATISSIMO Exclusivo i-Green até 1KG de sorvete, iogurte congelado, sorvetes, granitas em 15-20 minutos (10/20 porções), possibilidade de uso com cesto fixo e removível de 1,7 l em aço inoxidável AISI 304, lâmina dupla patenteada feita de POM, sistema DDS (Direct-Drive-SYSTEM), compressor de alta eficiência, fácil de limpar, o mais vendido, Fabricado na Itália. Design minimalista. Fornecido com espátula, livro de receitas e copo medidor. A máquina de sorvete NEMOX original. Gelatissimo Exclusive i-Green foi criado para atender quem ama sorvete e busca um produto caseiro, com estilo e potência, semelhante ao profissional. Gelatissimo Exclusive i-Green significa facilidade de uso aliada a resultados profissionais. Mais sorvete, mais qualidade, menos tempo que as máquinas concorrentes. Com o Gelato Gelatissimo Exclusive i-Green você pode obter 1Kg de sorvete, iogurte congelado, sorvetes, granitas em 15/20 minutos. O sorvete Gelatissimo Exclusive i-Green é fornecido com cesto removível em aço inox AISI 304 que também pode ser utilizado para usos alternativos, além de facilitar o armazenamento no freezer. Cesto, pás e acessórios como tampa, espátula e copo medidor podem ser lavados na máquina de lavar louça. Gelatissimo Exclusive i-Green possui painel frontal em aço serigrafado criado por um designer internacional para oferecer um estilo específico deste modelo. Três botões cromados estão posicionados no painel, o primeiro atua como interruptor liga/desliga geral, o segundo controla a pá de congelamento e o último o sistema termodinâmico. A relação qualidade-preço desta máquina é particularmente vantajosa, reconhecida em muitos países por institutos de pesquisa de marketing, tanto que é a mais vendida da gama de máquinas Nemox em muitos países. Para facilitar o uso, a Nemox decidiu não equipar a máquina com timer, deixando ao usuário a tarefa e a satisfação de decretar o fim do trabalho quando o sorvete estiver pronto. O congelamento perfeito depende de inúmeros fatores: quantidade de ingredientes introduzidos, tipo de ingredientes, temperatura do ambiente em que a sorveteira opera, utilização do cesto fixo ou removível, eficiência do sistema de cestos removíveis... tudo isso torna-o praticamente impossível definir tempos de usinagem precisos. Gelatissimo Exclusive i-Green tem a possibilidade de utilizar tanto o cesto fixo como o cesto removível. A utilização do cesto fixo permite maior rapidez. A tecnologia utilizada para construir o conjunto cesto-evaporador (onde é formado o sorvete), os materiais selecionados, as fases de processamento nos permitem criar uma máquina que, comparada ao que é oferecido pela concorrência, é capaz de produzir uma quantidade maior em reduzido. O tempo de formação determina o tamanho dos minúsculos cristais de gelo e quanto menores forem, mais denso e cremoso será o sorvete. O compressor utilizado no sistema é do tipo “Low Back Pressure” de Alta Eficiência, com a sua utilização é possível atingir temperaturas de evaporação particularmente baixas (-30 °C) e gerar um elevado número de refrigerantes em pouco tempo. Uma poderosa unidade de condensação e ventilação forçada permite a melhor eficiência do ciclo termodinâmico. O motor misturador com DDS – DIRECT DRIVE SYSTEM gira a 3000 Rpm. Um sistema combinado de redução por correia e engrenagem retorna uma velocidade de rotação de 30 rpm, com alto valor de torque. Esta velocidade, assim como a forma, foram pensadas para não introduzir muito ar no sorvete. É aconselhável inserir os ingredientes à temperatura do frigorífico (+5/8 °C) na sorveteira e ligar a máquina cerca de 5 minutos antes de inserir os ingredientes, especialmente se for utilizado o cesto amovível ou em ambientes particularmente quentes, para permitir a transferência do frio para todo o cesto. Dimensões da Máquina: 270x380x220 mm - Peso Líquido: 10,9 kg.

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