– gelatissimo exclusive i-green – weiss – bis zu 1 kg eis in 15–20 minuten

– GELATISSIMO EXCLUSIVE I-GREEN – WEISS – BIS ZU 1 KG EIS IN 15–20 MINUTEN

GELATISSIMO Exclusive i-Green für bis zu 1 kg Eiscreme, gefrorenen Joghurt, Sorbets, Granitas in 15–20 Minuten (10/20 Portionen), Möglichkeit der Verwendung sowohl mit festem als auch mit abnehmbarem 1,7 l AISI 304-Edelstahlkorb, doppelte patentierte Klinge aus POM, DDS-System (Direct-Drive-SYSTEM), Hochleistungskompressor, leicht zu reinigen, der meistverkaufte, Made in Italy. Minimales Design. Lieferung mit Spatel, Rezeptbuch und Messbecher. Die originale NEMOX-Eismaschine. Gelatissimo Exclusive i-Green wurde entwickelt, um den Bedürfnissen derjenigen gerecht zu werden, die Eis lieben und ein Heimprodukt mit Stil und Leistung suchen, das dem professionellen Produkt ähnelt. Gelatissimo Exclusive i-Green bedeutet einfache Anwendung kombiniert mit professionellen Ergebnissen. Mehr Eis, mehr Qualität, weniger Zeit als konkurrierende Maschinen. Mit Gelato Gelatissimo Exclusive i-Green können Sie in 15/20 Minuten 1 kg Eis, gefrorenen Joghurt, Sorbets und Granitas zubereiten. Das Eis Gelatissimo Exclusive i-Green wird mit einem herausnehmbaren Korb aus Edelstahl AISI 304 geliefert, der auch für alternative Zwecke verwendet werden kann und die Aufbewahrung im Gefrierschrank erleichtert. Korb, Schaufeln und Zubehör wie Deckel, Spatel, Messbecher sind spülmaschinenfest. Gelatissimo Exclusive i-Green verfügt über eine siebgedruckte Stahlfrontplatte, die von einem internationalen Designer entworfen wurde, um diesem Modell einen spezifischen Stil zu verleihen. Auf dem Bedienfeld befinden sich drei verchromte Tasten. Die erste dient als allgemeiner Ein-/Ausschalter, die zweite steuert das Gefrierpaddel und die letzte das thermodynamische System. Das Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Maschine ist besonders vorteilhaft und wird in vielen Ländern von Marktforschungsinstituten anerkannt, so dass sie in vielen Ländern der Bestseller der Nemox-Maschinenpalette ist. Um die Bedienung zu vereinfachen, hat Nemox beschlossen, die Maschine nicht mit einem Timer auszustatten, sodass der Benutzer die Aufgabe und Befriedigung hat, das Ende der Arbeit zu bestimmen, wenn das Eis fertig ist. Das perfekte Einfrieren hängt von unzähligen Faktoren ab: Menge der eingefüllten Zutaten, Art der Zutaten, Temperatur der Umgebung, in der die Eismaschine betrieben wird, Verwendung des festen oder herausnehmbaren Korbs, Effizienz des herausnehmbaren Korbsystems ... all das macht es praktisch Es ist unmöglich, Zeiten für eine präzise Bearbeitung festzulegen. Gelatissimo Exclusive i-Green bietet die Möglichkeit, sowohl den festen Korb als auch den abnehmbaren Korb zu verwenden. Die Verwendung des festen Korbs ermöglicht eine höhere Geschwindigkeit. Die Technologie, die zum Bau der Korb-Verdampfer-Einheit (wo das Eis geformt wird), die ausgewählten Materialien und die Verarbeitungsphasen ermöglichen es uns, eine Maschine zu schaffen, die im Vergleich zu den Angeboten der Konkurrenz in der Lage ist, eine größere Menge zu produzieren in reduziert. Die Entstehungszeit bestimmt die Größe der winzigen Eiskristalle und je kleiner sie sind, desto dichter und cremiger ist das Eis. Der im System eingesetzte Kompressor ist vom Typ High Efficiency „Low Back Pressure“, mit dessen Einsatz es möglich ist, besonders niedrige Verdampfungstemperaturen (-30 °C) zu erreichen und in kurzer Zeit eine hohe Anzahl an Kältemitteln zu erzeugen. Eine leistungsstarke Kondensations- und Zwangsbelüftungseinheit sorgt für die beste Effizienz des thermodynamischen Kreislaufs. Der Mischmotor mit DDS – DIRECT DRIVE SYSTEM rotiert mit 3000 U/min. Ein kombiniertes Riemen-Getriebe-Untersetzungssystem sorgt für eine Drehzahl von 30 U/min bei einem hohen Drehmomentwert. Diese Geschwindigkeit sowie die Form wurden so konzipiert, dass nicht zu viel Luft in das Eis gelangt. Um dies zu ermöglichen, empfiehlt es sich, Zutaten mit Kühlschranktemperatur (+5/8 °C) in die Eismaschine einzugeben und die Maschine etwa 5 Minuten vor dem Einfüllen der Zutaten zu starten, insbesondere wenn der herausnehmbare Korb verwendet wird oder in besonders heißen Umgebungen die Übertragung der Kälte auf den gesamten Korb. Maschinenabmessungen: 270 x 380 x 220 mm – Nettogewicht: 10,9 kg.

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