''Vinagre Balsâmico de Modena IGP-1 Medalha de Prata Il ProfumatoChampagnottina em caixa 100ml

Descrição

"Vinagre Balsâmico de Modena IGP - 1 Medalha de Prata ""Il Profumato"" Champagnottina em caixa de 100ml - LEVE ACIDEZ - Caracterizada por um aroma rico e uma boa acidez arredondada, a “Medalha de Prata” representa um produto altamente aromático, capaz de realçar com a sua intensidade o sabor dos pratos aos quais é adicionado. Para utilizar tanto cru como na cozinha. - Ingredientes: Mosto de uva cozido, vinagre de vinho envelhecido. - Envelhecimento: Em barricas de carvalho francês de 1900 com adição de vinagre balsâmico já envelhecido retirado de baterias de barris centenários. - Harmonizações: saladas e saladas mistas, legumes, molhos e molhos. - COLEÇÃO HISTÓRICA: A coleção mais icônica e representativa da Acetaia Giusti. Nascida do primeiro rótulo histórico Giusti, desenhado no início dos anos 1900, correspondendo ao estilo da época os reconhecimentos obtidos até então. A garrafa originalmente utilizada era a mais facilmente disponível na zona de Modena, nomeadamente a de Lambrusco: a "Champagnotta". É composta por cinco produtos com diferentes receitas e envelhecimento, criados ao longo dos anos pelas diversas gerações da família, hoje classificados com um número progressivo de medalhas, selecionadas entre as conseguidas nas Exposições Universais do final do século XIX. Ao "Champagnotta" juntam-se agora também outros formatos: o Cubica e o Champagnottina, que reproduz a histórica garrafa num formato mais pequeno."