Pan Ducale Clássico - Il Dolce d'Abruzzo - 300 g

Descrição

Pan Ducale é a sobremesa típica da região de Abruzzo, proveniente de uma antiga e nobre receita de 1352. A receita básica, composta por ovos, açúcar, farinha e amêndoas, foi enriquecida com puro chocolate, para realçar o seu sabor. O Pan Ducale Clássico é uma sobremesa adequada para qualquer ocasião, agradável de presentear mas acima de tudo saborosa.

Em 1352, com a chegada do Duque de Acquaviva à cidade, os cidadãos de Atri ofereceu-lhe a Pizza de Amêndoa, sobremesa típica da tradição Atria. O duque gostou tanto da sobremesa que mandou que ela estivesse presente todos os dias em sua mesa, enviando-a depois como presente a todas as famílias nobres com quem se relacionava. Os habitantes de Atria, orgulhosos da receita que prepararam, decidiram mudar o nome, de Pizza di Mandorle para Pan Ducale. A tradição foi mantida ao longo dos quinhentos anos de governo Acquaviva na cidade de Atri. Ainda hoje, Pan Ducale mantém intacta a marca nobre e ao mesmo tempo popular de uma sobremesa mágica e deliciosa.

INGREDIENTES

Ovos pasteurizados frescos, farinha de trigo integral, açúcar de cana, amêndoas , chocolate amargo (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, lecitina de soja, extrato natural de baunilha), manteiga, xarope de glicose - frutose, cidra cristalizada, proteínas do leite, emulsionantes (E471-E477, estabilizante E420, aromatizante), Agente levedante (difosfato dissódico , Hidrogenocarbonato de sódio), Aromas, Sal. Conservante: ácido sórbico.

Contém glúten, nozes, ovos, leite e soja. Pode conter vestígios de gergelim.

VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100 G

Energia 1754 kJ/ 418 kcal
Gordura 17,8 g dos quais ácidos graxos saturados 7,7 g
Carboidratos 52,9 g dos quais açúcares 30,5 g
Proteínas 9,6 g
Fibra 4,2 g
Sal 0,3 g