Teknica - Messer zu Flank 19 cm - rot
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- Code: KTK1FI19SMRBL
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Beschreibung
Das Berkel -Messer, um das beste Filet zu erhalten. Mit einem flexiblen und handlichen Messer können Sie das beste Filet problemlos erhalten und der Form des Essens vorsichtig folgen. Dank der scharfen Klinge und der gekrümmten Form ist es ideal, um die Haut des Fisches zu schwärmen und zu entfernen, ohne sein Fleisch zu zerreißen oder zu ruinieren. Die extreme Schnittpräzision sorgt für die Verringerung der Abfälle auch bei kleinen Pewing.
Stahlklinge 1.4116-X50 CR Mo V15 von hochwertigem Chromi-Motor-Hassed, Laser, der nach 3-mm-Routing-Laser, Tempra, Satin und Schärfen gemäß handwerklichen Techniken geschnitten wurde. "Technische" Hülle, gedruckt in thermoplastischem Polymer mit direktem Griff, um die maximale Nutzungsnutzung zu gewährleisten. Doppelte Textur in den Sockelbereichen, um den Griff zu erhöhen. Frontalring für eine perfekte Verriegelung der Klinge, hinterer Ring für eine perfekte Balance dank der Einführung von Stahlkugeln. Erkennbares Berkel -Logo und -Design, "B" in Relief am hinteren Ring.Die Berkel -Messer der Teknic -Linie sind das Ergebnis eines akribischen Entwicklungsprozesses, der die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Köche entspricht, und für diejenigen, die nach einem präzisen Schnitt suchen, ist professionell in der Küche. Diese Küchenmesser aus Edelstahl aus hoher Qualität bieten einen Widerstand, der höher als Korrosion und langlebige Wut ist und eine klare und präzise Ausgabe einer Vielzahl von Lebensmitteln garantiert. Die Geometrie der Klinge wurde entwickelt, um die Effizienz des Schnitts zu optimieren, den Aufwand zu verringern und das Handling zu verbessern. LAMA: Geschmiedet in Edelstahl 1.4116-X50 Cr Mo v15; Dicke 3 mm; Härte nach T.T: 59/60 HRC; Catra zertifiziert: Sehr gut. Sogar Mesh: Harz mit Satin -Finish
Verwendung und Wartung
Wir empfehlen dringend ein manuelles Waschen in heißem Wasser, um die Integrität für das Produkt und eine Dauer im Laufe der Zeit zu gewährleisten. In jedem Fall wird empfohlen, das Messer nach jeder Wäsche zu trocknen. Verwenden Sie keine Schleifstoffe oder Schwämme.
