parmigiano reggiano 40 monate reserve – ganzes rad – 35 kg
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Beschreibung
Parmigiano Reggiano Dop, direkt aus der Molkerei Consorzio Vacche Rosse hergestellt. Reggiana ist ein in Norditalien heimisches Rind, dessen Milch zur Verarbeitung in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse bestimmt ist. Eigenschaften des Käses: hohe Verdaulichkeit, Nährwerte und Abwesenheit von Laktose, Reichtum an Kalzium und essentiellen Aminosäuren. Der Käse ist süß und lecker, ohne scharf zu sein. Er passt sowohl zu Rotweinen mit viel Körper und Struktur als auch zu Passito-Weißweinen. Probieren Sie die Kombination mit verschiedenen Honigsorten sowie die perfekte Kombination mit gereiftem Balsamico-Essig. Zutaten: Milch, Salz, Lab. Laktosefrei. Herkunft der Milch: Italien. Allergene: Milch und Produkte auf Milchbasis. Genehmigung des Parmigiano Reggiano-Konsortiums Nr. 159/2012.
