Riz Carnaroli vieilli - 500 g - Conditionné sous atmosphère protectrice et étui en fer blanc
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- Code: LUC-0122CI
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Description
La maturation d'au moins 12 mois met en valeur les caractéristiques du Carnaroli, renforçant sa résistance à la cuisson. Un riz raffiné pour les palais les plus exigeants. De type Japonica, groupe « long A », le Carnaroli est la variété de riz italien la plus prestigieuse, utilisée sans distinctions régionales. Gros grain avec un pourcentage élevé d'amylose qui assure un faible pouvoir collant et une excellente résistance à la cuisson, qualités qui en font l'ingrédient idéal pour les risottos et les salades.
Emballage en fer blanc avec sachet en cellophane, conditionné sous atmosphère protectrice.< /p>
L'entreprise agricole Principato di Lucedio a une histoire de neuf siècles et occupe une superficie de cinq cents hectares au sein d'un parc régional de la région de Vercelli. L'ensemble du processus de production à faible impact environnemental et le conditionnement, sans conservateurs sous atmosphère modifiée, garantissent la fraîcheur et la qualité nutritionnelle des produits.
TABLEAU DES VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie 1574 kJ / 376 kcal
Lipides 0,6 g
Dont saturés 0,2 g
Glucides 90 g
Dont sucres 0 g
Fibres 0,6 g
Protéines 8,2 g
Sel 0 g
ALLERGÈNES :
Conditionné dans une usine qui utilise également du céleri et de l'épeautre.
Conserver dans un endroit frais et sec , à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
ORIGINE DU RIZ : ITALIE
