Piedra avanzada 5000
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Descripción
NANIWA SUPER STONE: La línea de piedras para afilar cuchillos Sanelli Ambrogio con mucho poder de pulido, dedicada a los profesionales del afilado. Esta piedra es ideal para pulir el filo y para cuchillos relativamente blandos.
GRANO PARA ACABADO: El grano 5000 es bastante fino y es ideal para terminar el filo. Esta piedra está especialmente indicada para afilar cuchillos de pescado, marisco, verduras crudos o para accesorios de pelado.
SPLASH & GO: Esta piedra de afilar se caracteriza por la fórmula Splash & Go. De hecho, basta con mojar rápidamente la superficie antes de usarla.
MODO DE EMPLEO: Para hojas con doble filo simétrico, afilar ambos lados el mismo número de veces, formando un ángulo de 10-20. ° entre el cuchillo y la piedra. Para hojas de un solo filo, afile el lado convexo 20 veces y el lado plano 3 veces más.
DESPUÉS DEL AFILADO: Enjuague la piedra para eliminar cualquier residuo de la superficie y luego muela la superficie para que quede plana. No lavar en lavavajillas y conservar a temperaturas de unos 20°
