Premiato Oleificio Vanini Osvaldo

Dans l'une des régions les plus pittoresques et les plus charmantes du monde, au centre du lac de Côme, se trouvent des oliveraies à la limite nord de la culture de l'espèce. Les premiers peuplements furent faits par des esclaves grecs à la suite des Romains et la douceur particulière du climat lacustre permit à la culture de s'étendre sur une superficie assez vaste. C'est donc une culture pleine de traditions et l'huile produite est toujours appréciée pour sa typicité, liée à la fois à la latitude et à la présence de cultivars prisés comme Frantoio, une appréciation qui venait également de la reine Teodolinda qui l'exigeait à sa table. Cette ancienne tradition se perpétue aujourd'hui à Lenno dans le moulin à huile des frères Vanini. La famille Vanini a une longue histoire de moulins à huile, qui a débuté en 1850.

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