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- Cantina Di Soave

Cantina di Soave, fundada en 1898, es hoy una de las bodegas más interesantes del panorama vitivinícola. Con sus 6.000 hectáreas de viñedo, es una empresa que cuenta con un importante pasado y avanza hacia un presente lleno de actividad y nuevos retos. Hilera tras hilera, la empresa ha conseguido crear a lo largo del tiempo un mosaico muy seleccionado de bodegas y viñedos que han ido mucho más allá del territorio de Soave, tierra del vino del mismo nombre, hasta tocar las tierras de Garda y las colinas de Valpolicella, el reino de 'Amarone. "Siguiendo esta tradición de crecimiento y atención a las peculiaridades del territorio, a lo largo de los años se ha creado un panorama de viñedos, en su mayoría dedicados al cultivo y la valorización de las cualidades autóctonas veronesas: Garganega, de donde nace el vino Soave, y Corvina, Viñedos de Molinara y Rondinella para los vinos Valpolicella, Ripasso y Amarone, con el objetivo de valorizar un patrimonio tradicional al que la empresa está fuertemente ligada. La empresa ha añadido una última perla a su ya rico collar con la adquisición de la bodega Montecchia di Crosara. , cuyo principal producto, Durello, procede del cultivo de una vid autóctona, Durella.

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Cantina di Soave, fundada en 1898, es hoy una de las bodegas más interesantes del panorama vitivinícola. Con sus 6.000 hectáreas de viñedo, es una empresa que cuenta con un importante pasado y avanza hacia un presente lleno de actividad y nuevos retos. Hilera tras hilera, la empresa ha conseguido crear a lo largo del tiempo un mosaico muy seleccionado de bodegas y viñedos que han ido mucho más allá del territorio de Soave, tierra del vino del mismo nombre, hasta tocar las tierras de Garda y las colinas de Valpolicella, el reino de 'Amarone. "Siguiendo esta tradición de crecimiento y atención a las peculiaridades del territorio, a lo largo de los años se ha creado un panorama de viñedos, en su mayoría dedicados al cultivo y la valorización de las cualidades autóctonas veronesas: Garganega, de donde nace el vino Soave, y Corvina, Viñedos de Molinara y Rondinella para los vinos Valpolicella, Ripasso y Amarone, con el objetivo de valorizar un patrimonio tradicional al que la empresa está fuertemente ligada. La empresa ha añadido una última perla a su ya rico collar con la adquisición de la bodega Montecchia di Crosara. , cuyo principal producto, Durello, procede del cultivo de una vid autóctona, Durella.