- Navarretinto

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"Bellota 100% Iberico Pata Negra" sinonimo di eccellenza. Prodotto a Navarretinto, Estremadura, Spagna con metodi tradizionali e certificati che garantiscono qualità ed eccezzionalità. Proviene da animali che hanno più di 18 mesi e 160 chili di peso. Una volta superato il periodo di salagione, i prosciutti vengono trasferiti prima negli essiccatoi e infine nelle cantine. La stagionatura impiega complessivamente dai 6 ai 36 mesi, durante i quali i prosciutti subiscono le naturali trasformazioni e formano i caratteristici composti aromatici. "Pata Negra", sinonimo di autenticità genetica, e "Caña Fina" sono due tratti distintivi del prosciutto Navarretinto 100% iberico.