Vinhos / Espumantes - Ca' del Bosco

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Vinhos / Espumantes
Há momentos que não têm palavras. Só as sensações podem defini-los, emoções que podem chegar ao coração e que se transformam em êxtase, alegria e beleza de um momento a ser guardado na mais íntima das memórias. A arte do vinho como um instante de vida em si, uma obra-prima resultante daquele talento que só alguns homens conseguem alcançar, em que a dedicação e a habilidade se misturam na união mágica e misteriosa com a natureza. Infinito numa gota, fruto de uma paixão lenta, devotada e meticulosa. Os homens, como as terras, têm uma vocação. Foi assim que um menino de cerca de quinze anos teve a deslumbrante intuição do que poderia ser uma vida vivida à luz de sua realização. O encontro entre o muito jovem Maurizio Zanella e a doçura de Franciacorta, quando a sua mãe se mudou para Erbusco e plantou a primeira vinha, foi o primeiro contacto daquele que seria o amor de uma vida. Mas é depois de uma viagem a Champagne, cujo destino são as famosas maisons onde nasce aquele vinho que sempre fascinou e desperta a imaginação, que Maurizio regressa com a ideia inabalável de criar algo semelhante. O que antes era uma casa imersa numa floresta de castanheiros foi transformada numa das adegas mais modernas e avançadas de Itália. Desde então, um único princípio definiu a essência do Ca' del Bosco: a busca pela excelência.

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