"Balsamico-Essig von Modena IGP - 2 Goldmedaillen ""Il Classico"" Champagnottina 100 ml"

"BALSAMICO-ESSIG VON MODENA IGP - 2 GOLDMEDAILLEN ""IL CLASSICO"" CHAMPAGNOTTINA 100 ML"

"Balsamico-Essig von Modena IGP - 2 Goldmedaillen ""Il Classico"" Champagnottina 100 ml - EIN ALTES REZEPT - Das historische Produkt von Acetaia Giusti, ""il Classico"", ist ein Produkt von großer Vielseitigkeit, sowohl zum Kochen als auch direkt roh. Von guter Dichte und ausgezeichneter süß-saurer Balance zeichnet es sich durch Noten von reifen Früchten und Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer aus. - Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig. - Alterung: In Barriques mit Zusatz von bereits gealtertem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer. - Paarungen: Gemüse, Carpaccio, Eier, Fisch und weißes Fleisch. HISTORISCHE SAMMLUNG - Die kultigste und repräsentativste Sammlung von Acetaia Giusti. Es wurde aus dem ersten historischen Giusti-Label geboren, das Anfang des 20. Jahrhunderts entworfen wurde und die bis dahin erhaltenen Auszeichnungen mit dem Stil der Zeit zurückbrachte. Die ursprünglich verwendete Flasche war die in Modena am leichtesten zu findende, nämlich die von Lambrusco: die ""Champagnotta"". Es besteht aus fünf Produkten unterschiedlicher Rezepte und Alterung, die im Laufe der Jahre von den verschiedenen Generationen der Familie kreiert wurden und nun mit einer fortschreitenden Anzahl von Medaillen klassifiziert sind, die aus den Medaillen ausgewählt wurden, die auf den Weltausstellungen des späten 19. Jahrhunderts erzielt wurden. Die ""Champagnotta"" wurde heute von anderen Formaten ergänzt: der Cubica und der Champagnottina, die die historische Flasche in einem kleineren Format reproduzieren."