Berkel - couteau santoku 18cm noir

BERKEL - COUTEAU SANTOKU 18CM NOIR

LE COUTEAU POUR LA VIANDE, LE POISSON ET LES LÉGUMES
Couteau robuste avec un rapport équilibré entre poids et rigidité. Au design traditionnel japonais, un ustensile de cuisine universel pour hacher et couper en dés la viande, le poisson, les fruits et légumes, même les plus gros. Les alvéoles caractéristiques facilitent le détachement des tranches

Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116 plaqué azote (dureté jusqu'à 59 hrc)
Longueur de la lame : 18 cm Longueur totale et poids : 31 cm/210 gr
Affûtage : Lisse, sans dents
Manche : Composé de deux grips assemblés avec des rivets en aluminium
Finition olive avec alvéoles pour détachement immédiat de la tranche

Berkel propose toute une gamme de couteaux, finement fini pour chaque besoin de coupe. Les meilleures lames dotées d'élégants manches en résine ou en bois offrent une coupe parfaite sur tous les types d'aliments. Découvrez la ligne dédiée à la découpe de viande, poisson ou légumes. Combinez votre recherche d'une trancheuse avec un couteau à jambon parfait.