Berkel - faca santoku 18cm preta

BERKEL - FACA SANTOKU 18CM PRETA

A FACA PARA CARNE, PEIXE E LEGUMES
Faca robusta com relação equilibrada entre peso e rigidez. Com um design tradicional japonês, um utensílio de cozinha universal para picar e cortar carne, peixe, frutas e legumes, mesmo os grandes. Os alvéolos característicos facilitam o desprendimento das fatias

Material da lâmina: Forjada em aço inoxidável 1.4116 banhado em nitrogênio (dureza até 59 hrc)
Comprimento da lâmina: 18cm Comprimento e peso total: 31cm/210gr
Afiação: Lisa, sem dentes
Cabo: Composto por dois cabos montados com rebites de alumínio
Acabamento oliva com alvéolos para desprendimento imediato da fatia

A Berkel oferece toda uma linha de facas, finamente acabado para cada necessidade de corte. As melhores lâminas com elegantes cabos de resina ou madeira oferecem um corte perfeito em todos os tipos de alimentos. Conheça a linha dedicada ao corte de carne, peixe ou vegetais. Combine sua busca por um fatiador com uma faca de presunto perfeita.