Berkel - cuchillo santoku 18cm negro

BERKEL - CUCHILLO SANTOKU 18CM NEGRO

EL CUCHILLO PARA CARNE, PESCADO Y VERDURAS
Cuchillo robusto con una relación equilibrada entre peso y rigidez. Con un diseño tradicional japonés, una herramienta de cocina universal para picar y cortar en cubitos carne, pescado, frutas y verduras, incluso las de gran tamaño. Los característicos alvéolos facilitan el desprendimiento de las lonchas

Material de la hoja: Forjada en acero inoxidable 1.4116 bañado en nitrógeno (dureza hasta 59 hrc)
Largo de la hoja: 18cm Largo y peso total: 31cm/210gr
Afilado: Suave, sin dientes
Mango: Compuesto por dos cachas ensambladas con remaches de aluminio
Acabado en oliva con alvéolos para un desprendimiento inmediato de la loncha

Berkel ofrece toda una gama de cuchillos, finamente acabado para cada necesidad de corte. Las mejores cuchillas con elegantes mangos de resina o madera ofrecen un corte perfecto en todo tipo de alimentos. Descubra la línea dedicada al corte de carne, pescado o verduras. Combina tu búsqueda de un rebanador con un cuchillo jamonero perfecto.