LE COUTEAU POUR LA VIANDE, LE POISSON ET LES LÉGUMES Couteau robuste avec un rapport équilibré entre poids et rigidité. Au design traditionnel japonais, un ustensile de cuisine universel pour hacher et couper en dés la viande, le poisson, les fruits et légumes, même les plus gros. Les alvéoles caractéristiques facilitent le détachement des tranches. Matériau de la lame : Forgé en acier inoxydable 1.4116 plaqué azote (dureté jusqu'à 59 hrc) Longueur de la lame : 18 cm Longueur totale et poids : 32 cm/260gr Affûtage : Lisse, sans dents Manche : Fabriqué d'une seule pièce et assemblé avec des charges spéciales résistantes Finition olive avec alvéoles pour un détachement immédiat de la tranche Berkel propose toute une gamme de couteaux, finement finis, pour chaque besoin de coupe. Les meilleures lames dotées d'élégants manches en résine ou en bois offrent une coupe parfaite sur tous les types d'aliments. Découvrez la ligne dédiée à la découpe de viande, poisson ou légumes. Combinez votre recherche d'une trancheuse avec un couteau à jambon parfait. Berkel Berkel KEL1SA18SRBBL
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LE COUTEAU POUR LA VIANDE, LE POISSON ET LES LÉGUMES Couteau robuste avec un rapport équilibré entre poids et rigidité. Au design traditionnel japonais, un ustensile de cuisine universel pour hacher et couper en dés la viande, le poisson, les fruits et légumes, même les plus gros. Les alvéoles caractéristiques facilitent le détachement des tranches. Matériau de la lame : Forgé en acier inoxydable 1.4116 plaqué azote (dureté jusqu'à 59 hrc) Longueur de la lame : 18 cm Longueur totale et poids : 32 cm/260gr Affûtage : Lisse, sans dents Manche : Fabriqué d'une seule pièce et assemblé avec des charges spéciales résistantes Finition olive avec alvéoles pour un détachement immédiat de la tranche Berkel propose toute une gamme de couteaux, finement finis, pour chaque besoin de coupe. Les meilleures lames dotées d'élégants manches en résine ou en bois offrent une coupe parfaite sur tous les types d'aliments. Découvrez la ligne dédiée à la découpe de viande, poisson ou légumes. Combinez votre recherche d'une trancheuse avec un couteau à jambon parfait. Berkel Berkel KEL1SA18SRBBL