Coppa Di Parma IGP em meia embalagem a vácuo descascada (0,7-0,8Kg) Salumificio Rossi Copos Produtos
Porção muscular do pescoço do porco, aderida às vértebras cervicais e parte das vértebras torácicas. Carne proveniente de matadouros e/ou instalações de desmancha reconhecidas pelo sistema IGP para a produção de Coppa di Parma. No final da maturação, cortado ao meio e embalado a vácuo. INGREDIENTES: Carne de porco italiana, sal, especiarias, dextrose, antioxidante: E301. Conservantes: E252, E250. VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100g DE PRODUTO: Valor Energético kJ 1676 kcal 401, Gorduras 31,6g dos quais ácidos gordos saturados 11,8g, Carboidratos 0g dos quais açúcares 0g, Proteínas (Nx6,25) 28,9 g, Sal 4,50g Copos Salumificio Rossi ROS-COP-MET
Porção muscular do pescoço do porco, aderida às vértebras cervicais e parte das vértebras torácicas. Carne proveniente de matadouros e/ou instalações de desmancha reconhecidas pelo sistema IGP para a produção de Coppa di Parma. No final da maturação, cortado ao meio e embalado a vácuo. INGREDIENTES: Carne de porco italiana, sal, especiarias, dextrose, antioxidante: E301. Conservantes: E252, E250. VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100g DE PRODUTO: Valor Energético kJ 1676 kcal 401, Gorduras 31,6g dos quais ácidos gordos saturados 11,8g, Carboidratos 0g dos quais açúcares 0g, Proteínas (Nx6,25) 28,9 g, Sal 4,50g Copos Salumificio Rossi ROS-COP-MET