A FACA PARA CORTAR À MÃO Faca flexível e prática. Graças à lâmina longa e flexível permite fatiar em fatias finas todos os tipos de carnes curadas e enchidos, promovendo espessura constante. Material da lâmina: Forjada em aço inoxidável 1.4116 banhado a nitrogénio (dureza até 59 hrc) Comprimento da lâmina: 26cm Comprimento e peso total: 39cm/260g Afiação: Lisa, sem dentes Cabo: Composto por dois cabos montados com rebites de alumínio Berkel Berkel KAD1HA26SRBBL
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A FACA PARA CORTAR À MÃO Faca flexível e prática. Graças à lâmina longa e flexível permite fatiar em fatias finas todos os tipos de carnes curadas e enchidos, promovendo espessura constante. Material da lâmina: Forjada em aço inoxidável 1.4116 banhado a nitrogénio (dureza até 59 hrc) Comprimento da lâmina: 26cm Comprimento e peso total: 39cm/260g Afiação: Lisa, sem dentes Cabo: Composto por dois cabos montados com rebites de alumínio Berkel Berkel KAD1HA26SRBBL