ice cream nxt1 l'automatica i-green - red - até 1kg de sorvete em 15-20 minutos

ICE CREAM NXT1 L'AUTOMATICA I-GREEN - RED - ATÉ 1KG DE SORVETE EM 15-20 MINUTOS

GELADO NXT1 O AUTOMÁTICO i-Green até 1KG de sorvete, iogurte congelado, sorvetes, granitas em 15-20 minutos (10/20 porções), possibilidade de utilização com cesto fixo e removível de 1,7 l em aço inoxidável AISI 304, Função de preservação 100% automática, produção e preservação no tanque, sensor de densidade e sondas de temperatura, display touch, lâmina dupla patenteada em POM, sistema DDS (Direct-Drive-SYSTEM), compressor de alta eficiência, fácil de limpar, branco, preto , prata, cores vermelhas, as mais tecnológicas, fabricadas na Itália. Projeto de Sinatra. Fornecido com espátula, livro de receitas e copo medidor. NXT1 o único produzido na Itália. Gelato NXT1 O Automatic i-Green graças à tecnologia Made in Italy permite obter o dobro do sorvete e na metade do tempo em relação à concorrência! Para obter sorvetes, iogurte congelado, sorvetes, granitas, basta tocar em um botão no painel touch screen para ativar a produção. Um software sofisticado lê informações dos sensores de densidade e sondas de temperatura e, com base nesses parâmetros, regula automaticamente o sistema termodinâmico, motor de congelamento, motor de ventilação e gerencia a conservação. Não há necessidade de ajustar nada, nem monitorar a máquina enquanto ela trabalha para captar o momento certo em que o sorvete está pronto, o Gelato NXT1 i-Green faz tudo sozinho! Com o Gelato NXT1 i-Green você pode preparar sorvetes, sorvetes, iogurtes congelados e granitas de todos os sabores em pouco tempo e com economia, utilizando tanto ingredientes naturais quanto produtos prontos para uso. Sorvetes sempre bons e cremosos como os da sorveteria, de forma fácil, rápida, eficaz e econômica. Com o Gelato Nxt1 i-Green, a Nemox quis eliminar os componentes inúteis utilizados pela concorrência como: temporizadores, botões de seleção de programas incompreensíveis, displays com informações confusas, para evitar o risco de parar a máquina muito cedo ou quando o sorvete ficar com muita força, danificando o motor, a caixa de câmbio, a pá ou parando oferecendo um sorvete inacabado. Gelato NXT1 i-Green resolve todos esses problemas. Basta iniciá-lo e deixá-lo fazer isso! A inserção dos ingredientes em temperatura de geladeira (+5/8 °C) favorece a rapidez na fase de congelamento. A máquina inicia automaticamente o seu trabalho com uma curta fase de pré-resfriamento para homogeneizar a temperatura do cesto. O Gelato NXT1 i-Green tem a possibilidade de utilizar tanto o cesto fixo como o cesto removível. A utilização do cesto fixo permite maior rapidez na formação do sorvete. O cesto removível tem a vantagem de poder ser retirado junto com o sorvete e levado diretamente à mesa ou colocado no freezer para ser conservado. Tanto o cesto fixo como o removível são fabricados em aço inoxidável AISI 304 absolutamente higiénico e resistente a riscos. A máquina é fornecida com 2 lâminas, uma para utilização no cesto fixo e outra no cesto removível. As lâminas têm um formato pensado para maximizar o desempenho de congelação em combinação com a velocidade de rotação e a quantidade de refrigerante transmitida, para obter um gelado cremoso perfeito e sem cristais de gelo. A temperatura do produto final será perfeitamente homogênea. Gelato NXT1 i-Green graças ao seu sistema termodinâmico permite obter o dobro do sorvete e na metade do tempo em relação à concorrência! A serpentina de cobre por onde flui o gás refrigerante sem CFC está em total contato com a parede interna da panela fixa de aço inoxidável, mesmo na parte inferior. Uma pasta condutora especial é espalhada na bobina para garantir a máxima eficiência na transmissão do frio. 3 camadas de vedação de material isolante evitam a dispersão do frio gerado pelo sistema de refrigeração, este frio é totalmente transportado para dentro do cesto. O compressor utilizado no sistema é do tipo “Low Back Pressure” de Alta Eficiência, com a sua utilização é possível atingir temperaturas de evaporação particularmente baixas (-30 °C) e gerar um elevado número de refrigerantes em pouco tempo. Uma poderosa unidade de condensação e ventilação forçada permite a melhor eficiência do ciclo termodinâmico mesmo em temperaturas ambientes relativamente altas. O potente motor de mistura com DDS – DIRECT DRIVE SYSTEM gira a 3000 Rpm. Um sistema combinado de redução por correia e engrenagem retorna uma velocidade de rotação de 30 rpm, com alto valor de torque. Esta velocidade, assim como a forma, foram pensadas para não introduzir muito ar no sorvete. A carroceria é feita de um ABS específico, um tecnopolímero de qualidade particularmente alta. O cesto de processamento é bem recuado, para evitar que os ingredientes respingem, protegendo as partes elétricas. A tampa, totalmente transparente e resistente, pode ser lavada na máquina de lavar louça, assim como as pás e peças móveis incluídas. Dimensões da Máquina: 270x380x245 mm - Peso Líquido: 11,2 kg.

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