Azeite Virgem Extra DOP Umbria Colli Assis e Spoleto - 3 l

Descrição

O azeite virgem extra DOP Umbria dos Colli di Assisi e Spoleto é obtido pela prensagem de diferentes variedades de azeitonas (moraiolo 70%, leccino 15% e frantoio 15%) colhidas de meados de outubro a meados de novembro - Graças a a combinação entre a composição estabelecida pelo Consórcio para a Protecção do azeite DOP Umbria e a prensagem que se realiza quando as azeitonas ainda não atingiram a maturação completa, obtém-se um azeite com aroma forte e sabor intenso com marcadas notas amargas e picantes e rico em notas de amêndoa e alcachofra - É um azeite forte que acompanha bem pratos tradicionais da Úmbria, mas não só - Entre as combinações ideais estão carnes grelhadas, sopas e como condimento cru de vegetais, bruschetas e queijos duros - Da excelência do território da Úmbria, nascem magníficos azeites virgens extra, com grande corpo e delicadeza. Os produtos Alfonso Priorelli são o resultado de uma seleção criteriosa das melhores azeitonas e de técnicas de processamento que realçam o seu sabor