Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Umbría Colli Asís y Spoleto - 3 l
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- Código: AP-PRIDOPCA3000L
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Descripción
El aceite de oliva virgen extra DOP Umbría de Colli di Assisi y Spoleto se obtiene prensando diferentes variedades de aceitunas (moraiolo 70%, leccino 15% y frantoio 15%) recolectadas desde mediados de octubre hasta mediados de noviembre - Gracias a De la combinación entre la composición establecida por el Consorcio para la Protección del aceite DOP Umbría y el prensado que se realiza cuando las aceitunas aún no han alcanzado su completa maduración, se obtiene un aceite de fuerte aroma y sabor intenso con marcadas notas amargas y picantes. y rico en toques de almendra y alcachofa - Es un aceite fuerte que combina bien con platos tradicionales de Umbría, pero no solo - Entre las combinaciones ideales se encuentran carnes a la parrilla, sopas y como condimento crudo para verduras, bruschetta y quesos duros - De la excelencia del territorio de Umbría, nacen magníficos aceites vírgenes extra, de gran cuerpo y finura. Los productos Alfonso Priorelli son el resultado de una cuidada selección de las mejores aceitunas y de técnicas de elaboración que realzan su sabor.
