Volano L16 - Fatiador Manual Volano Vermelho
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- Código: BRK-VL-L16-RED
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Descrição
O Volano L16 é um cortador manual em ferro fundido pintado com detalhes em aço cromado, sendo que o L16 Berkel celebra a excelência e o requinte do artesanato Made in Italy. O fatiador está disponível na clássica cor vermelha Berkel e equipado a pedido com o característico pedestal de ferro fundido. Caracteriza-se por pequenas formas e dimensões, materiais preciosos e desempenho cada vez mais elevado que são afetados pelo desenvolvimento tecnológico. Tradição e inovação, o Volano L16 é em todos os aspectos uma obra de arte ideal para o uso profissional mais experiente.
Reprodução do lendário modelo L do início do século XX. Poderoso volante Berkel florido com amplo rebordo em aço cromado, puxador tradicional em madeira e embelezado com escrita dourada em relevo. Lâmina de 350mm em aço cromado 100cr6 com perfil profissional, reduz desperdícios e garante fatias uniformes. Bandeja de mercadorias apoiada em 4 grandes rolamentos para garantir maior estabilidade durante o deslizamento do carrinho acionado por biela interna. Pistas para deslizamento de rolamentos em baquelite. Apontador embutido com cromo visível. Botão de ajuste da espessura da fatia entre 0 mm e 2,7 mm. Placa e base de aço inoxidável profissional com sistema de liberação para limpeza máxima. Porta-produtos ajustável composto por uma coluna traseira fixa e um rack frontal móvel, cruzados com um braço dentado unidirecional que atua sobre o produto.Ficha Técnica / Manual
Yeseatis é Oficial Autorizado Berkel Revendedor. Garantia oficial italiana.
