Tagliatelle de Castanha em Saco - 2 Embalagens de 250g

Descrição

As raízes da nossa fábrica de massas remontam ao século XIX, perto do riacho Bitto, em Morbegno. De lá extraía a água necessária ao funcionamento das máquinas. Com a nossa fábrica de massas tratamos da produção de produtos típicos locais, com o objetivo de manter vivo o património gastronómico de Valtellina. Enrolamos a massa no moinho, única forma industrial de preservar as características do trigo sarraceno. VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS Por 100 g de produto Valor energético 1506120 kJ - 355.410 calorias de gordura 1,75 g dos quais ácidos graxos saturados 0,35 g de carboidratos 71,82 g de açúcares 3,56 g de fibra 4,37 g de proteínas? ?10,91 g de sal 0,004 g. Ingredientes: sêmola, farinha de castanha (12%). Os ingredientes destacados podem criar alergias ou intolerâncias. CONSUMO POR CELÍACOS: não - PRESENÇA DE ALERGÉNIOS: sim (sêmola). Alimento obtido pela mistura de sêmola, farinha de castanha e água. A massa é enrolada em camadas sucessivas, uma vez enrolada até obter uma folha áspera e porosa que se corta e se transforma em ninho. - OGM: ausentes conforme regulamentação do Reg. 1830/03 e reg. 1829 / 03.ALERGENOS: Cereais contendo glúten (ou seja, trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou suas cepas hibridizadas) e produtos derivados SIM Crustáceos e frutos do mar NÃO Ovos e ovoprodutos NÃO Peixes e produtos do mar NÃO Amendoins e à base de amendoim produtos NÃO NÃO Soja e produtos de soja NÃO Leite e produtos lácteos (incluindo lactose) NÃO Enxofre e dióxido de sulfito em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/l expressos . NONUVIO, ou seja, amêndoas, avelãs, nozes comuns, castanhas de caju, nozes [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], castanhas do Brasil (Bertholletia excelsa), pistache (Pistacia vera), nozes de Queensland (Macadamia ternifolia) e produtos derivados? ?NÃO de produtos de aipo e aipo NÃO de produtos de mostarda e mostarda NÃO de sementes de gergelim e produtos de gergelim NÃO de tremoços e produtos de tremoço NÃO de produtos de moluscos e crustáceos NÃO