Kastanien-Tagliatelle im Beutel – 2 Packungen à 250 g

Beschreibung

Die Wurzeln unserer Nudelfabrik reichen bis ins 19. Jahrhundert in der Nähe des Baches Bitto in Morbegno zurück. Von dort entnahm er das für den Betrieb der Maschinen notwendige Wasser. Mit unserer Nudelfabrik beschäftigen wir uns mit der Herstellung typischer lokaler Produkte mit dem Ziel, das kulinarische Erbe des Veltlins lebendig zu halten. Wir rollen den Teig mit der Mühle aus, der einzigen industriellen Methode, um die Eigenschaften des Buchweizens zu bewahren. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE Pro 100 g Produkt Energiewert 1506120 kJ - 355.410 Fettkalorien 1,75 g davon gesättigte Fettsäuren 0,35 g Kohlenhydrate 71,82 g Zucker 3,56 g Ballaststoffe 4,37 g Proteine? ?10, 91 g Salz 0,004 g. Zutaten: Grieß, Kastanienmehl (12 %). Die hervorgehobenen Inhaltsstoffe können Allergien oder Unverträglichkeiten hervorrufen. VERBRAUCH VON Zöliakiekranken: nein - VORHANDENHEIT VON ALLERGENEN: ja (Grieß). Lebensmittel, das durch Mischen von Grieß, Kastanienmehl und Wasser gewonnen wird. Der Teig wird nach dem Ausrollen in aufeinanderfolgenden Schichten ausgerollt, um eine raue, poröse Platte zu erhalten, die geschnitten wird und zu einem Nest wird. - GVO: fehlen gemäß der Verordnung der Verordnung. 1830/03 und reg. 1829 / 03.ALERGENOS: Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und Folgeprodukte JA Krebstiere und Meeresfrüchte NEIN Eier und Eiprodukte NEIN Fisch und Meeresfrüchteprodukte NEIN Erdnüsse und auf Erdnüssen basierende Produkte Produkte NEIN NEIN Sojabohnen und Sojaprodukte NEIN Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) NEIN Schwefel und Sulfitdioxid in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l ausgedrückt. NONUVIO, also Mandeln, Haselnüsse, gewöhnliche Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Queensland-Walnüsse (Macadamia ternifolia) und Folgeprodukte? ?KEIN Sellerie und Sellerieprodukte, KEIN Senf und Senfprodukte, KEIN Sesamsamen und Sesamprodukte, KEIN Lupinen und Lupinenprodukte, KEIN Weichtier- und Krustentierprodukt, KEIN