CASEIFICIO MAREMMA - Queijo Pecorino Toscano DOP (aproximadamente 2,2 kg)

Descrição

Sua Majestade Pecorino Toscano é produzido com leite de ovelha proveniente de pastagens da região da Toscana ou de outros territórios vizinhos incluídos em seu caderno de encargos. Rica em tradição, é famosa em todo o mundo pelo seu sabor fresco e suave. Quando jovem, sob a casca branco-acastanhada, este encantador queijo apresenta um sabor adocicado e um aroma leitoso, qualidade que perde durante a maturação em favor de um sabor mais intenso e estruturado que lhe confere uma surpreendente complexidade aromática. Bom por si só como queijo de mesa, encontra infinitas possibilidades de saboreá-lo, em aperitivos, realçando-o com mel, compotas e frutas caramelizadas, ou em deliciosas saladas com adição de azeite virgem extra toscano. Ideal para qualquer ocasião, acompanhe com vinhos brancos toscanos. É um queijo elegante e excepcional. Ingredientes: Produzido com leite de ovelha pasteurizado, sal de Volterra, coalho e fermentos nativos. A história do Caseificio Maremma é uma história rica em sabores e tradições que mantém inalterada ao longo do tempo toda a bondade da nossa terra e toda a bondade da nossa tradição. Queijos típicos com sabores autênticos e genuínos que surgem das nossas pastagens e da sabedoria de produção transmitida de geração em geração e que ainda hoje Fortunato Spadi garante a sua excelente qualidade através de sabores inimitáveis ??que respeitam o sabor do passado. Se você tentar aliar tudo isso com paixão, tradição e inovação, descobrirá que quando algo nasce da paixão, você pode senti-lo. INGREDIENTES: LEITE de ovelha pasteurizado, sal Volterra, coalho, fermentos lácticos nativos, conservante E 235 tratado superficialmente, corante E 133 tratado superficialmente (apenas selo DOP). Valores nutricionais médios por 100g de produto: Energia1356KJ/100g, 326Kcal/100g, Gorduras25g/100g, dos quais ácidos gordos saturados17g/100g, Carboidratos2,1g/100g, dos quais açúcares<0,5g/100g, Proteínas24g/100g, Sal1 , 6g/100g.