Preço Copos Desconto Carne curada COMER
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Coppa é um enchido que está presente na Itália com diversas interpretações e receitas, obtido a partir do processamento da parte superior do pescoço do porco e parte da paleta. Durante o processamento são adicionadas especiarias e ervas aromáticas típicas dos diferentes locais onde a carne curada é produzida. Para temperar, antigamente a carne era embrulhada em pano cru ou amarrada com barbante de cânhamo. Este nome também se refere a uma parte da carne de porco, excelente para cozinhar na grelha ou na grelha. Leva nomes diferentes dependendo da região.