Amisfield

Äußerst günstige klimatische und geografische Bedingungen gepaart mit dem innovativen Ansatz des Unternehmens ermöglichen es Amisfield, einige der besten Pinot Noirs, aromatischen Weißweine und Weine nach traditioneller Methode Neuseelands zu produzieren. Die verwendeten Trauben stammen von den 60 Hektar Weinbergen mit Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling und Sauvignon Blanc in der Nähe des Lake Dunstan, während das Weingut mit angeschlossenem Restaurant am Ufer des Lake Hayes liegt, beide im Weinanbaugebiet Gebiet namens Central Otago im südlichen Teil der Südinsel Neuseelands. Fleur Caulton, berühmte und leidenschaftliche Expertin in der Welt des Essens und Weins, tritt nach ihrem unbestrittenen Erfolg als Gründerin des Restaurants Solera Vino in Queenstown, Neuseeland, als General Managerin dem Amisfield-Projekt bei, zusammen mit der Winzerin Claire Mulholland, einer international renommierten Expertin „Winzer“. Sie haben sich auf die Produktion von Pinot Noir spezialisiert und entwickelten den Slogan „Grown, not made“, der die nachhaltige Philosophie zusammenfasst, die dem Erfolg des Unternehmens zugrunde liegt.

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