Parmigiano Reggiano DOP delle Vacche Rosse ist ein Käse, der aus der Milch von Kühen der weltweit bekannten und geschätzten Rasse Reggiana gewonnen wird und erst nach einer mindestens 24-monatigen Reifung mit diesem Namen versehen werden darf. Mit seinem süßen, delikaten und anhaltenden Geschmack wird er nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner außergewöhnlichen Ernährungseigenschaften empfohlen: Er ist wegen seines hohen Kalziumgehalts ideal für ältere Menschen und Jugendliche und wegen seines hohen Gehalts an Proteinen, Lipiden, Mineralsalzen und Vitaminen für Sportler.
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Parmigiano Reggiano DOP delle Vacche Rosse ist ein Käse, der aus der Milch von Kühen der weltweit bekannten und geschätzten Rasse Reggiana gewonnen wird und erst nach einer mindestens 24-monatigen Reifung mit diesem Namen versehen werden darf. Mit seinem süßen, delikaten und anhaltenden Geschmack wird er nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner außergewöhnlichen Ernährungseigenschaften empfohlen: Er ist wegen seines hohen Kalziumgehalts ideal für ältere Menschen und Jugendliche und wegen seines hohen Gehalts an Proteinen, Lipiden, Mineralsalzen und Vitaminen für Sportler.