parmigiano reggiano 40 monate reserve - 250 g
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- Code: CVR-40-250G
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Beschreibung
Parmigiano Reggiano Dop, direkt aus der Molkerei Consorzio Vacche Rosse hergestellt.
Reggiana Rossa ist ein einheimisches Rind aus Norditalien zur Herstellung von Milch, die zur Verarbeitung in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse bestimmt ist.
p>Merkmale des Käses sind eine hohe Verdaulichkeit, die Abwesenheit von Laktose, der Reichtum an Kalzium und essentiellen Aminosäuren.
Parmigiano Reggiano dieser Reifung kann mit einem Franciacorta Blanc de Blancs oder mit kombiniert werden ein strukturierter Ripasso della Valpolicella. Unverzichtbar in Kombination mit traditionellem Balsamico-Essig aus Reggio Emilia mit Goldprägung, Wildblumenhonig oder in einem Salat mit frischen Steinpilzen.
Zutaten: Milch, Salz, Lab. Laktosefrei.
Herkunft der Milch: Italien.
Allergene: Milch und Milchprodukte.
Zulassung Consorzio Parmigiano Reggiano n. 159/2012.
