parmigiano reggiano 40 meses reserva - 250 g
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Descrição
Parmigiano Reggiano Dop, produzido diretamente do laticínio Consorzio Vacche Rosse.
Reggiana Rossa é um bovino nativo do norte da Itália para a produção de leite destinado à transformação em Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
p>As características do queijo são a alta digestibilidade, a ausência de lactose, a riqueza em cálcio e aminoácidos essenciais.
O Parmigiano Reggiano desta maturação pode ser combinado com uma Franciacorta Blanc de Blancs ou com um Ripasso della Valpolicella estruturado. Indispensável em combinação com Vinagre Balsâmico Tradicional de Reggio Emilia com carimbo Ouro, mel de flores silvestres ou em salada com cogumelos porcini frescos.
Ingredientes: leite, sal, coalho. Sem lactose.
Origem do leite: Itália.
Alérgenos: leite e produtos à base de leite.
Autorização Consorzio Parmigiano Reggiano n. 159/2012.
