Desde 1975 Tartuflanghe contribuye al desarrollo de la creatividad gastronómica contemporánea. Las raíces de Alba han permitido a la empresa imaginar la trufa en nuevas formas, contextos y métodos de uso. Desde los tallarines hasta los productos crio-secados pasando por los postres Trifulot, una historia de pasión que ha hecho un producto para unos pocos, un producto ofrecido y utilizable por todos, para todas las ocasiones, desde platos gourmet refinados hasta simples momentos de placer.
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Desde 1975 Tartuflanghe contribuye al desarrollo de la creatividad gastronómica contemporánea. Las raíces de Alba han permitido a la empresa imaginar la trufa en nuevas formas, contextos y métodos de uso. Desde los tallarines hasta los productos crio-secados pasando por los postres Trifulot, una historia de pasión que ha hecho un producto para unos pocos, un producto ofrecido y utilizable por todos, para todas las ocasiones, desde platos gourmet refinados hasta simples momentos de placer.