Nuestros hogares tienen mil caras y mil nombres, son sensaciones, olores y paisajes que trascienden la idea de cuatro paredes físicas dentro de las cuales sentirse protegido, envuelto, acunado. Es ese lugar al que quieres volver para sentirte bien. Cocinar, sentarse juntos a la mesa es, quizás, su mayor expresión. Anthelme Brillat-Savarin, político y gastrónomo francés, dijo: Invitar a alguien a almorzar significa hacerse cargo de la felicidad de esa persona durante las horas que pasa bajo su techo. Descubre qué puede darle a cada uno de tus platos el sabor típico de tu hogar.
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