Parmigiano Reggiano DOP 16 Meses 1Kg - Rallador Acero Inoxidable
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- Código: BONAT16+GRA
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Descripción
La familia Bonati es una familia de agricultores desde hace 40 años y gestiona una granja en el campo de Parma. Hoy tienen alrededor de 100 vacas que producen leche que transforman en Parmigiano Reggiano en jeans y luego maduran el producto en un recipiente de añejamiento. Ellos son quienes guían todo el proceso: desde la alimentación de los animales, pasando por la leche que producen, pasando por la transformación en queso, hasta la venta. El Parmigiano Reggiano Bonat se transforma en un queso de extraordinarias cualidades, premiado en numerosos concursos internacionales. También es deseado por los mejores restaurantes de Italia y del mundo, como los restaurantes AIMO y NADIA de Milán, ENOTECA PINCHIORRI de Florencia, la Fromageria Laurent Dubois Meilleur Ouvrier de Francia, Le Coque d'Or de Tokio, el Four Seasons en Los Ángeles, en Italia en Singapur y en Caves Wengler en Luxemburgo
Rallador de acero inoxidable cm. 18,5×11,5
Accesorio con Logo Oficial del Consorcio Parmigiano Reggiano
Ingredientes: LECHE, sal, cuajo. Conservar a +4°/+8°C.
Envasado en via Ravasi 22 Sant'Ilario d'Enza (RE), Italia.
Autorizado Consorcio Parmigiano Reggiano n° 63/2012
Certificado por un Control autorizado por MIPAAFT
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100g:
Valor energético 1671 Kj/402Kcal
Grasas 30g de los cuales ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 20g
Hidratos de Carbono 0g de los cuales AZÚCAR 0g
Proteínas 32g
Sal 1,6 g
