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Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse - 3 Assaisonnements, 24, 30 et 40 Mois - 3 x 250 g

Marque: Consorzio Vacche Rosse

€ 39,90  -11%

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Description

Produit unique en son genre, le paquet 3 Assaisonnements est idéal pour la dégustation et contient trois morceaux de Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse de 250 grammes.

  • 24 Mois: recommandé en association avec des vins rouges structurés, excellent s'il est présenté coupé en pétales dans une salade de fruits assaisonnée de vinaigre balsamique traditionnel ou avec tout type de fruits secs comme les noix, les noisettes, les figues.
  • 30 Mois: peut être accompagné d'un vin blanc mousseux ou d'un Prosecco Superiore, excellent en combinaison avec du vinaigre balsamique traditionnel et des compotes de fruits.
  • 40 Mois: idéal en combinaison avec un Franciacorta Blanc de Blancs ou avec un Ripasso della Valpolicella structuré, indispensable avec du Vinaigre Balsamique Traditionnel, du miel de fleurs sauvages ou dans une salade aux cèpes frais.

Parmigiano Reggiano DOP delle Vacche Rosse est le fromage qui est obtenu à partir du lait des vaches Razza Reggiana, célèbres et appréciées dans le monde entier, ne peut être marqué sous ce nom qu'après un minimum de 24 mois de maturation. D'une saveur douce, délicate et persistante, il est recommandé non seulement pour son goût mais aussi pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles, il est idéal pour les personnes âgées et les adolescents grâce à sa teneur élevée en calcium et convient aux sportifs grâce à ses excellents niveaux de protéines, lipides, sels minéraux et vitamines.

INGRÉDIENTS

Lait de vache (origine italienne), sel, présure.

Le Parmigiano Reggiano est naturellement sans lactose, une conséquence naturelle du processus typique d'obtention du Parmigiano Reggiano. Contient du galactose en quantité inférieure à 0,01g/100g

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G

Énergie Kj 1633 / kcal 392
Graisses g 28 dont acides gras saturés 19 g
Glucides 0 g dont sucres 0 g
Protéines 33 g
Sel 1,6 g