Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse - 3 Temperos, 24, 30 e 40 Meses - 3 x 250 g

Descrição

Produto único, o pacote 3 Temperos é ideal para degustação e contém três peças de 250 gramas de Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse.

• 24 Meses: recomendado em combinação com vinhos tintos estruturados, excelente se apresentado cortado em pétalas numa salada de fruta temperada com Vinagre Balsâmico Tradicional ou com qualquer tipo de frutos secos como nozes, avelãs, figos.
• 30 Meses: pode acompanhar um espumante branco ou um Prosecco Superiore, excelente em combinação com Vinagre Balsâmico Tradicional e compotas de fruta.
• 40 Meses: ideal em combinação com uma Franciacorta Blanc de Blancs ou com um Ripasso della Valpolicella estruturado, indispensável com Vinagre Balsâmico Tradicional, mel de flores silvestres ou em salada com cogumelos porcini frescos.

Parmigiano Reggiano DOP delle Vacche Rosse é o queijo que é obtido a partir do leite de vacas Razza Reggiana, famosas e apreciadas em todo o mundo, só pode ser marcado com este nome após um mínimo de 24 meses de maturação. De sabor doce, delicado e persistente, é recomendado não só pelo seu sabor mas também pelas suas excepcionais propriedades nutricionais, é ideal para idosos e adolescentes devido ao seu elevado teor de cálcio e é adequado para atletas graças aos seus excelentes níveis de proteínas, lipídios, sais minerais e vitaminas.

INGREDIENTES

Leite de vaca (origem italiana), sal, coalho.

Parmigiano Reggiano é naturalmente isento de lactose, uma consequência natural do processo típico de obtenção do Parmigiano Reggiano. Contém galactose em quantidades inferiores a 0,01g/100g

VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100 G

Energia Kj 1633 / kcal 392
Gorduras g 28 dos quais ácidos graxos saturados 19 g
Carboidratos 0 g, dos quais açúcares 0 g
Proteínas 33 g
Sal 1,6 g