Saba - Moût de raisin cuit - 250 ml

Marque: Giusti

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Description
Saba - Moût de raisin cuit - 250 ml - SABA - MOÛT DE RAISIN CUIT - Le moût de raisin cuit, appelé "Saba", représente l'un des ingrédients de base pour la production du Vinaigre Balsamique de Modène. Produit déjà utilisé à l'époque des anciens Romains, le moût de raisins locaux est cuit à l'air libre pendant de nombreuses heures, le concentrant jusqu'à ce qu'il devienne particulièrement sucré et dense. Très apprécié même par les plus petits, Saba est un produit polyvalent, capable de mettre en valeur différents ingrédients et préparations. - Ingrédients : moût de raisin cuit. - Accords : fromages, glaces, crèmes et desserts à base de ricotta.