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Fiocco con cotenna a metà , sottovuoto (0,9-1,2Kg)
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Fiocco con cotenna intero (esclusivo ''Rossi'') (1,7-2,4Kg)
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Fiocco di Prosciutto Intero - 2,40 Kg
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Culatello ''Il Re delle Nebbie'' di Lunga Stagionatura Intero - 4 Kg
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Culatello di Zibello DOP con corda non pelato (4,0-4,5Kg) - intero
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Culatello ''Il Re delle Nebbie'' di Lunga Stagionatura Intero Pelato - 3,80 Kg
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Culatello Classico legato a mano con corda, non pelato (3,8-4,4Kg) - intero
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Culatta di Lunga Stagionatura Intera - 4,50 Kg
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Culatello di Zibello DOP, pelato, sottovuoto (1,6-2,2Kg) - metà 
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Culatello classico sotto vuoto (1,7-2,0Kg) - metà 
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Culatta di Lunga Stagionatura Dimezzata - 2,00 Kg
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Fiocco di Prosciutto Dimezzato - 1,20 Kg
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