parmigiano reggiano 30 mesi stravecchio - 250 g
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- Codice: CVR-30-250G
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Descrizione
Parmigiano Reggiano Dop, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse.
La Reggiana Rossa è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
Caratteristiche del formaggio sono l'alta digeribilità, l'assenza di lattosio, la ricchezza di calcio e di amminoacidi essenziali.
Il Parmigiano Reggiano di questa stagionatura può essere abbinato con un bianco frizzante da uve Spergola (vitigno autoctono) oppure con un Prosecco Superiore di Cartizze. Ottimo in abbinamento con Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia bollino Argento e composte di frutta.
Ingredienti: latte, sale, caglio. Senza lattosio.
Origine del latte: Italia.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte.
Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano n. 159/2012.
